Bisque allo zafferano, fagottini ripieni di scampi e pesto fresco di prezzemolo!!! Un piatto sfizioso ed elegante per stupire i tuoi ospiti!!!

Una lasagnetta fresca e gustosissima per far colpo sui vostri ospiti!!!

Un tocco di classe che farà colpo!!!

Un piatto light che ha come protagonista le verdure saltate e lo zafferano!!

Zuppetta di ceci neri con Zafferano, pane croccante e rosmarino fritto!!

Uno sfiziosissimo dolce che ha come protagonista frutta essiccata a bassa temperatura, savoiardi e crema pasticcera allo Zafferano di Matelica!!

La classica carbonara con un tocco di eleganza!!

Aperitivo sfizioso…sarde in padella, pane croccante e maionese allo zafferano!!!!

Cosa c’è di meglio di un risotto allo zafferano di Matelica e tartufi appena cavati?

Antipasto easy, seppiolina saltata e maionese allo Zafferano

Spaghetti con zafferano, guanciale e spaccasassi della costa adriatica

Spaghettino rivisitato!!

Mal tagliati, cozze e fagioli in brodino giallo

Risotto giallo con un tocco speciale!!

Risotto alla milanese con una marcia in più!!

Rana pescatrice, zucchine e zafferano Metelis

Primo sfizioso…spätzle con rana pescatrice, speck croccante e crema allo zafferano.

Cous Cous di mare con bisque profumata allo zafferano!!!

Filetto di spigola scottato con verdurine saltate, salsa allo Zafferano e sale rosa dell’Himalaya.

Millefoglie scomposta con crema pasticcera aromatizzata allo Zafferano e gelato alla nocciola!!

Filetto di pagello in crosta di semi di Chia con code di cepalo fritte su bisque profumata allo Zafferano!!

Polpo grigliato con purè di patate, pomodorini confit ed olio EVO aromatizzato allo zafferano!!