RECIPES

all to taste

Filetto di pagello

Filetto di pagello in crosta di semi di Chia con code di cepalo fritte su bisque profumata allo Zafferano!!

Millefoglie scomposta

Millefoglie scomposta con crema pasticcera aromatizzata allo Zafferano e gelato alla nocciola!!

Filetto di spigola

Filetto di spigola scottato con verdurine saltate, salsa allo Zafferano e sale rosa dell'Himalaya. Buon pranzo a tutti!!

Faraona primaverile

Faraona primaverile con purea allo zafferano e asparagi selvatici saltati!! Buona appetito

Primo di pesce

Primo di pesce molto sfizioso...risottino con cozze e zafferano al profumo di champagne!!!