La particolarità di questa lasagna è la besciamella che viene aromatizzata con lo zafferano messo in infusione nel latte tiepido almeno 2 ore prima.

Per il condimento scegliete almeno tre verdure di vostro gradimento, io ho messo carciofi, zucchine e funghi, una lasagnetta fresca e gustosissima per fare colpo sui vostri ospiti!!!